Στο πρώτο και μοναδικό ως ώρας, Μουσείο Άλατος της Ελλάδας, ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να μάθει οτιδήποτε σχετίζεται με το αλάτι από  την πρώτη  εμφάνισή του στον πλανήτη, μέχρι τις μέρες μας.

Πληροφορείται για τη σχέση του «Λευκού Θησαυρού» ή «Χρυσού», όπως το αποκαλούσαν, με την οικονομία, την υγεία, τη γεωργία, την κτηνοτροφία, το περιβάλλον, τον τουρισμό και τη θρησκεία καθώς επίσης ενημερώνεται για τις 14.000 χρήσεις του για τα είδη των  αλατιών, την ποικιλία των χρωμάτων και της κοκκομετρίας τους.

Επιπροσθέτως, ενημερώνεται για τις ενεργείς και εγκαταλελειμμένες αλυκές όλης της χώρας. Για την ιστορία της Άσπρης Αλυκής, της Αλυκής Τουρλίδας,  αλλά και για την ιστορία της Μαύρης Αλυκής καθώς και εκείνης της Σκοποβολής που λειτουργούσαν στο Μεσολόγγι μέχρι και τις αρχές  της δεκαετίας του 1930. Συν τοις άλλοις, δύναται να θαυμάσει έργα τέχνης καλλιτεχνών εμπνευσμένων από  το αλάτι αλλά και  τη μοναδική, γνωστή στην Ελλάδα, συλλογή 1500 αλατιερών που χρονολογούνται από τον 19ο αιώνα μέχρι τις μέρες μας.

Καταλήγοντας, ανάλογα με την εποχή, μπορεί είτε να  παρακολουθήσει  από κοντά, είτε να ενημερωθεί για τη διαδικασία καλλιέργειας και παραγωγής  του  αλατιού, για τα παλιά μηχανήματα συγκομιδής του και τέλος από τον  περιβάλλοντα χώρο του Μουσείου να απολαύσει τη μαγεία της λιμνοθάλασσας και τη ζωή των εκατοντάδων σπάνιων πτηνών που ενδημούν στον εξαιρετικό υδροβιότοπό της.